Menus

cote-bistrot-le-ventadour

LE MENU DU MARCHÉ
Servi pour le déjeuner du lundi au vendredi, sauf jour(s) férié(s)

 

Le restaurant est fermé du samedi 14 Mars 

au lundi 23 Mars 2020 Inclus

 

 

 
MENU à 29 euros

 

(menu en vigueur sous réserve de modification en fonction du marché)

    • *Le foie gras de canard mi cuit du Tarn et Garonne

    Ou

    La cassolette d’œufs de caille au foie gras de canard et champignons 

    • *Le filet de veau *, jus de veau

    Ou

    La souris d’agneau confite, jus au vinaigre Balsamique

    Ou

    L’entrecôte *cuite à la plancha, sel de Guérande

    Ou

    La tranche de thon rouge cuite à la plancha, escabèche

     

     

    • *L’assiette de fromages

    Ou

    La gaufre tiède, crème fouettée et caramel 

         Ou

    Les cannelés légèrement parfumés au rhum

  •   Ou  
  • Le macaron à la vanille, crème fouettée et framboises