Menus

 

 

 

 

 

Menu du marché du mardi 27 au vendredi 30 juillet

Menu à 18 euros :

*Les nems de cabillaud aux petits légumes,

Champignons noirs, gingembre et une sauce soja
ou
Le tartare de magret de canard ,
Huile d’olive, échalotes , citron vert et copeaux de Parmesan

*L’onglet de veau juste snacké,
Sauce aux épices Cajun et un gratin de pommes de terre
ou
Le filet de bar, beurre blanc au basilic,
Compotée d’oignons, poivrons et risotto ball’s

*Le parfait glacé à la pistache, framboises et coulis de fruits rouges
ou
La tarte au citron meringuée

 

Possibilité de réservation au 05 63 63 34 58
 

 
 
Parce que notre activité traiteur est maintenue,
le restaurant sera ouvert du mardi au vendredi pour le déjeuner
pour les mois de juin, juillet et août.
 
Nous n’acceptons ni les chèques vacances

ni les cartes ticket restaurant ( Appétiz…)

 

LE MENU à 30 euros

*La cassolette d’œufs de caille au foie gras de canard et champignons 
Ou
Le foie gras mi cuit du Tarn et Garonne, chutney de fruits

ou

Le saumon d’Ecosse façon Gravlax, salpicon de légumes

*L’entrecôte snackée, sel de Guérande
Ou
Les ris de veau , jus saveur truffe 
Ou

Le filet de veau , sauce aux morilles

ou

La tranche de thon servie rosée

 

*L’assiette de fromages 
Ou
La gaufre tiède, caramel au beurre salé et crème fouettée 
Ou
Le macaron à la vanille, ganache pistache et framboises 
Ou
Les cannelés légèrement parfumés au rhum 
Ou
L’assiette de sorbets fruits rouges