Menus

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LE MENU DU MARCHÉ
Servi pour le déjeuner du lundi au vendredi, sauf jour(s) férié(s)

 

 

Menu du marché de la semaine prochaine:
réservation possible au 05 63 63 34 58
LE MENU DU MARCHE
MENU à 15, 90 euros 
Du lundi 19 au vendredi 23 novembre
(entrée, plat et dessert)• Le bouillon Thaï aux petits légumes,
Et gambas snackées
 Ou
Les nems de canard au gingembre et champignons noirs,
Vinaigrette au Porto, et un buisson de légumes

• Le dos de saumon cuit à l’unilatéral, 
Concassée de tomate au basilic, chou rouge et polenta
   Ou
L’onglet de veau, échalotes confites,
Et pommes de terre paillasson

• La croustade aux pommes
Ou
L’entremet au citron

LE MENU à 29 euros

  • OuLa cassolette d’œufs de caille au foie gras de canard et champignons ( allergène 3,7 )

    Ou

    Le saumon Gravlax, salpicon de légumes et vinaigrette Thaï ( allergène 4,5,8,)

     

     

    • Le filet de bœuf° cuit à la plancha

    Ou

     

    Les noix de Saint-Jacques cuites à la plancha, escabèche ( allergène 4, 5 )

    Ou

    Le filet de veau* jus saveur morille

     

    • L’assiette de fromages ( allergène 7 )

    Ou

     

    La gaufre tiède, crème fouettée et caramel au beurre salé ( allergène 1,7,5,8,3)

                                                               Ou

     

    Les cannelés tièdes, caramel au beurre salé , crème fouettée ( allergène 1,5,7 )